Acetaldehyd
Z WikiSkript
Hodnoceno 2x, počet editací 9, počet autorů 5
Děkujeme za Vaše hodnocení (3★)
| Česky: Acetaldehyd, ethanal Anglicky: Acetaldehyde, ethanal |
 |
Aldehyd vzniká oxidací etanolu pomocí enzymu alkoholdehydrogenáza. Toxicky působí zejména na CNS (způsobuje „kocovinu“ po požití alkoholu). Dále se oxiduje na acetát.
Podrobnější informace naleznete na stránce Acetaldehyd na Wikipedii.
