WikiSkripta projdou ve čtvrtek 24. května 2012 aktualizací a údržbou. Možná zaznamenáte výpadek. Je čas na relax :-).Dietní léčba u infekčních nemocí
- nemocný s akutní infekcí je v hyperkatabolickém stavu, energetický výdej někdy stoupá až k hodnotám velmi těžce pracujícího člověka
- u předtím zdravého jedince nemusíme při akutním zánětu nic s energetickým příjmem dělat.
- pokud trvá zánět přes 10 dní, musíme dodávat energii
- první se vždy snažíme podávat to per os, pak až i.v.
Obsah |
upravit Diety (Regulae diaeteticae)
upravit Dietní systém v nemocnicích
upravit Základní diety
- D–0 Tekutá
Charakteristika: Nápoje, polévky, omáčky, poloviční energetický obsah Indikace: Operace GIT
- D–1 Kašovitá
Charakteristika: Kašovitá, plnohodnotná Indikace: Operace a nemoci GIT
- D–2 Šetřící
Charakteristika: Lehce stravitelná Indikace: Horečnatá onemocnění, lehčí onemocnění GIT
- D–3 Racionální
Charakteristika: Respektuje zásady racionální výživy, energetický obsah 11MJ, fyziologický poměr živin Indikace: Nemoci nevyžadující změnu stravy
- D–4 S omezením tuku
Charakteristika: Omezení (65 gramů) tuku Indikace: Choroby žlučníku, pankreatu, hepatitida, lehčí onemocnění střev
- D–5 Bezezbytková
Charakteristika: Mechanicky a chemicky šetří střevo, omezení celulózy (zeleniny) a mléka jako nápoje Indikace: Mírný průjem
- D–6 Nízkobílkovinná
Charakteristika: Omezení (60 g) bílkovin a soli Indikace: Choroby ledvin
- D–7 Nízkocholesterolová
Charakteristika: Obsahuje hlavně nenasycené mastné kyseliny (rostlinné oleje) a celulózu (zeleninu) Indikace: Hyperlipidémie, komplikace aterosklerózy
- D–8 Redukční
Charakteristika: Energeticky limitovaná (6 MJ) Indikace: Obezita
- D–9 Diabetická
Charakteristika: Zajišťuje nižší a rovnoměrný příjem sacharidů (200 g) Indikace: Diabetes mellitus
- D–10 Neslaná šetřící
Charakteristika: Snižuje přísun sodíku vyloučením kuchyňské soli Indikace: Otoky (dekompenzace kardiální insuficience, gravidita)
- D–11 Výživná
Charakteristika: Energeticky bohatá (14 MJ) a biologicky hodnotná Indikace: Rekonvalescence, tuberkulóza, tumory, AIDS
- D–12 Strava batolat
Charakteristika: Respektuje zásady racionální stravy batolat: mléčné výrobky Indikace: Děti od 1 a 1/2 roku do 3 let
- D–13 Strava větších dětí
Charakteristika: Respektuje zásady racionální stravy dětí: běžná, oblíbená, lehko stravitelná, nekořeněná jídla br>Indikace: Děti od 4 do 15 roků
upravit Speciální a standardizované diety
- D–0/S Čajová
Charakteristika: Čaj a suchary Indikace: Akutní průjem
- D–1/S Tekutá výživná
Charakteristika: Tekutá, energeticky bohatá a biologicky hodnotná Indikace: Poruchy žvýkání a polykání na podkladě nemocí a úrazů dutiny ústní a jícnu
- D–4/S S přísným omezením tuku
Charakteristika: Silné omezení tuku Indikace: Akutní stavy žlučníku a pankreatu po čajové dietě, začátek virové hepatitidy
- D–9/S Diabetická šetřící
Charakteristika: Splňuje požadavky kladené na diety D–2 a D–9 Indikace: Diabetes s komplikacemi
- D–S/KN Nemastná kaše
Charakteristika: Podobná D–4/S Indikace: Akutní průjem
- D–S/P Pankreatická
Charakteristika: Podobná D–4 Indikace: Odeznívající průjem, odeznívající pankreatitida
- D–S/K Kašovitá mastná
Charakteristika: Podobná D–1 Indikace: Lehčí onemocnění GIT
- D–S/BLP Bezlepková
Charakteristika: Neobsahuje pšeničný lepek (který obsahuje gliadin) Indikace: Coeliakální sprue, glutenová enteropatie
- D–S/BLK Bezlaktózová
Charakteristika: Neobsahuje mléčné výrobky Indikace: Intolerance laktózy
- D–S/OK K vyšetření okultního krvácení
Charakteristika: Neobsahuje maso a zeleninu (3 dny) Indikace: Zjištění okultního krvácení, jestliže je bez diety pozitivní
upravit Odkazy
upravit Zdroj
BENEŠ, Jiří. Studijní materiály [online]. [cit. 2009]. <http://jirben.wz.cz>.
upravit Použitá literatura
- HAVLÍK, Jiří, et al. Infektologie. 2. vydání. Praha : Avicenum, 1990. 393 s. ISBN 80-201-0062-8.
- LOBOVSKÁ, Alena. Infekční nemoci. 1. vydání. Praha : Karolinum, 2001. 263 s. ISBN 80-246-0116-8.
