Nápověda
Editor knih (vypnout)

Tenzid

Z WikiSkript
Tato revize článku byla z tohoto počítače již nedávno hodnocena!
Hodnoceno 2x, počet editací 2, počet autorů 2   
   Děkujeme za Vaše hodnocení (3★)   
star1-1 star2-1 star3-1 star4-0 star5-0
Přejít na: navigace, hledání
Česky: tenzid
Anglicky: tenside
Slovník



Podle definice jsou tenzidy látky, které snižují povrchové napětí vody. Zpravidla toto označení používáme pro sloučeniny, které mají dlouhý nepolární řetězec, na který je připojená polární skupina. Díky tomu umožňují mísení nepolárních látek (např. tuků) s polárními (např. s vodou): v přítomnosti tenzidů vznikají micely.

Podle charakteru polární skupiny dělíme tenzidy na anionické (např. mýdla, tj. soli mastných kyselin, nebo dodecylsíran sodný), kationické (bývají např. součástí avivážních prostředků) a neionogenní (např. Triton X-100 nebo Tween 20).

Osobní nástroje
Jmenné prostory
Varianty
Akce
Navigace
Portály
Vypracované otázky
Nástroje
Tisk a PDF