Vitamin B6

Název vitamin B₆ zahrnuje skupinu sloučenin (pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal a jejich fosfáty). Je koenzymem více než 50 enzymových reakcí – dekarboxylázy a transaminázy, syntézy kys. nikotinové a arachidonové, ovlivňuje funkci nervového systému imunitní reakce a syntézu hemoglobinu.

Obsah 1 Zdroj 2 Deficit 3 Nadbytek 4 Odkazy 4.1 Související články 4.2 Reference

upravit Zdroj

Je bohatě zastoupen v potravinách.

Denní doporučená dávka pro dospělé: 13–17 mg^[1]

upravit Deficit

Nedostatek se při běžných stravovacích zvyklostech nevyskytuje; projevuje se kožními a slizničními změnami, vznikají ragády koutků, periferní neuropatie.^[2]

upravit Nadbytek

Nadbytek z potravy se nevyskytuje. Po prolongovaném příjmu 50–500 mg byly popsány senzorické neuropatie.

upravit Odkazy

upravit Související články

• Vitaminy
• Vitaminy rozpustné ve vodě

(Vitamin B₁ – Thiamin ▪ Vitamin B₂ – Riboflavin ▪ Vitamin B₃ – Niacin ▪ Vitamin B₅ – Kyselina pantothenová ▪ Vitamin B₇ – Biotin ▪ Vitamin B₉ – Kyselina listová ▪ Vitamin B₁₂ – Kobalamin ▪ Vitamin C – Kyselina askorbová)

upravit Reference

1. ↑ Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Sweizerische Gesellschaft für Ernährungforschung, Sweizerische Vereinigung für Ernährung. . Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (DACH). 1. vydání. Frankfurt am Main : Umschau/Braus, 2000. 216 s. ISBN 3-8295-7114-3.
2. ↑ BENEŠ, Jiří. Studijní materiály [online]. [cit. 2010]. <http://jirben.wz.cz>.