Analytická chemie

Analytická chemie je obor chemie, který se zabývá chemickým složením látek.

Rozlišujeme dva druhy:

• Kvalitativní analytická chemie
• Kvantitativní analytická chemie

Kvalitativní analytická chemie

Kvalitativní analytická chemie určuje, jaké prvky nebo sloučeniny zkoumaná látka obsahuje.

• Podle množství analyzované látky rozlišujeme:

1.  makroanalýza > 0,1 g; > 10 cm³
2.  semimikroanalýza 0,01–0,1 g ; 1–10 cm³
3.  mikroanalýza 0,001–0,01 g; 0,1–1 cm³
4.  ultramikroanalýza < 0,001 g; < 0,1 cm³
   

Postup:

1. odběr vzorku – výběr reprezentativního vzorku
2. úprava vzorku – separační metody (filtrace, extrakce, destilace, krystalizace)
3. vlastní analýza
4. vyhodnocení

Analýza na suché cestě

Při analýze na suché cestě není vzorek převeden do roztoku. Jedná se o orientační – předběžné zhodnocení. Posuzujeme vzhled, barvu, tvrdost a tvar krystalů.

Plamenové zkoušky

Plamenové zkoušky jsou založeny na skutečnosti, že některé prvky charakteristicky zbarvují nesvítivý plamen kahanu. Platinový drátek nejprve vyžíháme a navlhčíme jej v HCl. Poté zachytíme sledovaný vzorek a vložíme ho do nesvítivého plamene.

kationt	zbarvení
K+	růžovo-fialová
Na+	žlutá
Ba2+	zelená
Cu2+	modro-zelená
Ca2+	cihlově červená
Sr2+	karmínově červená

Žíhání na dřevěném uhlí

Do jamky ve dřevěném uhlí dáme vzorek a dmouchavkou na něj foukáme horký vzduch. U kovů se vytváří kulička a dochází k tzv. náletu.

Boraxové perličky

Založena na skutečnosti, že bílá krystalická látka borax (tetraboritan sodný) reaguje s některými kovy za vzniku charakteristicky zbarvených sloučenin. Na drátek s očkem zachytíme vzorek boraxu a vložíme jej do nesvítivého plamene. Vytvoří se boraxová perlička, která se charakteristicky zbarví.

Analýza na mokré cestě

Při analýze na mokré cestě vzorek převedeme do roztoku. Jedná se o přesnější metodu než analýza na suché cestě. Na roztok působíme různými činidly, která se zkoumanou látkou poskytují barevné roztoky nebo sraženiny. Nejprve dokazujeme kationty, poté anionty. K důkazům používáme činidla:

1.  skupinová – poskytují s určitou skupinou iontů sraženinu nebo roztok charakteristické barvy;
2.  selektivní – poskytují určitou reakci s menší skupinou iontů;
3.  specifická – reagují pouze s jedním iontem.

Kvantitativní analytická chemie

Kvantitativní analytická chemie určuje množství prvků nebo sloučenin ve zkoumané látce.
Postup:

1. úprava vzorku ke stanovení
2. vlastní stanovení (vysrážení)
3. vyhodnocení (výpočty)

Gravimetrie

Gravimetrie neboli vážková analýza je velmi přesná, avšak velice zdlouhavá metoda. Vzorek nejprve převedeme na sraženinu a pak jej upravíme do vážitelné formy (filtrace, vysušení).

Volumetrie

Volumetrie neboli odměrná analýza je rychlejší, avšak méně přesná metoda. Je založena na reakci mezi stanovenou látkou a odměrných činidlem. Výsledek zjišťujeme subjektivně (pomocí změny barvy indikátoru) nebo objektivně (pomocí přístrojů).

Instrumentální analýza

Instrumentální analýza je metoda používající přístroje. Jedná se o velmi přesnou metodu.

• Chromatografie
• Potenciometrie
• Polarimetrie

Odkazy

Související články

• Kvalitativní analýza prvků důležitých z hlediska biologie a toxikologie
• Chromatografie
• Polarimetrie

Použitá literatura

• LEDVINA, Miroslav, Alena STOKLASOVÁ a Jaroslav CERMAN. Biochemie pro studující medicíny. 2. vydání. Praha : Karolinum, 2009. 269 s. ISBN 978-80-246-1414-4.

• BENEŠOVÁ, Marika a Hana SATRAPOVÁ. Odmaturuj! z chemie. 1. vydání. Brno : Didaktis, 2002. 208 s. ISBN 80-862-8556-1.

• Prezentace ze stránek Ústavu lékařské biochemie a laboratorní diagnostiky.