Maltotrióza

Maltotrióza je oligosacharid, který se skládá ze tří molekul glukózy. Jedná se o produkt trávení škrobu.

Maltotrióza

Odkazy

Související články

• Glukóza
• Laktóza
• Maltóza
• Sacharóza

Zdroj

• ŠVÍGLEROVÁ, Jitka. Maltotrióza [online]. Poslední revize 19. 2. 2009, [cit. 9.11.2010]. <https://web.archive.org/web/20160306065550/http://wiki.lfp-studium.cz/index.php/Maltotrióza>.