Alkohol

Z WikiSkript
Heslo
Ethanol – jednosytný alkohol

Alkohol v obecném pojetí je molekula obsahující hydroxylovou skupinu, tj. skupinu -OH. Alkoholy se dají dělit podle počtu -OH skupin v molekule následovně:

  • 1 -OH skupina = jednosytné alkoholy,
  • 2 -OH skupiny = dvojsytné alkoholy (dioly),
  • 3 -OH skupiny = trojsytné alkoholy (trioly),
  • atd.

Jedním z nejvýznamnějších právě ethanol – lze jej použít například jako desinfekci, palivo, konzervant a jako součást alkoholických nápojů.

Při konzumaci alkohol ovlivňuje koordinaci pohybů (působí na mozeček). Jeho častá konzumace může vést k alkoholismu, případně způsobovat řadu zdravotních komplikací – od euforických (případně depresivních) stavů až po těžké poškození jater.


Odkazy

Související články