Biochemické funkce esenciálních prvků (1. LF UK, NT)

From WikiSkripta

Majoritní prvky

Na

  • osmotický tlak, acidobazická rovnováha, aktivace enzymů

K

  • osmotický tlak, acidobazická rovnováha, aktivace enzymů, svalová aktivita

Cl

  • osmotický tlak, (protion K+, Na+ /Cl-), trávení (HCl)

Mg

  • stavební funkce, svalová a nervová činnost, srážení krve

P

  • stavební funkce, energetický metabolismus, aktivace enzymů, katalytické, regulační funkce

S

  • biokatalyzátory (složky proteinů/vitaminů)

Minoritní prvky[edit | edit source]

Fe

  • katalytické, transportní

Zn

  • katalytické

Stopové prvky[edit | edit source]

  • Cu katalytické, transportní (O2 / bezobratlí)
  • Mn aktivační, katalytické
  • Ni aktivační, katalytické (rostliny, mikroorganismy)
  • Co katalytické (vitamin B12)
  • Mo katalytické (hlavně rostliny, mikroorganismy)
  • Cr katalytické (glukosotoleranční faktor)
  • V aktivační
  • Se katalytické (souvislost s vitaminem E)
  • I regulační (hormony štítné žlázy)
  • F stavební (kostní a zubní hmota)
  • B aktivační (rostliny, málo informací u živočichů)
  • Si stavební (kolagen, mukopolysacharidy)



Odkazy[edit | edit source]

Zdroj[edit | edit source]