Fórum:ChemiKafe 251020

Pondělí 20. října 2025 od 16.00
Akademický klub 1. LF UK
Karlovo nám. 40, Praha 2

• Proč káva někoho postaví na nohy a jiného uspí?
• Jak to, že ani po intenzivním pražení nezpůsobuje rakovinu?
• Proč je hnědá a tak podmanivě voní?
• A čím se liší turek od filtrované kávy?

Přijďte na neformální posezení, kde se potká biochemie s šálkem kávy. Společně odhalíme, co vše se v kávě skrývá.
A možná i ti, kterým biochemie napoprvé přišla hořká, zjistí, že může být lahodná.

Na debatu o kávě nad kávou vás zvou Jakub Vávra, Kryštof Vidim a Martin Vejražka.