Laktóza

Struktura laktózy

Laktóza (lactose), neboli mléčný cukr, je disacharid, který se skládá z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly galaktózy.

Odkazy

Související články

• Glukóza
• Sacharóza
• Maltóza

Zdroj

• ŠVÍGLEROVÁ, Jitka. Laktóza [online]. Poslední revize 19. 2. 2009, [cit. 9.11.2010]. <https://web.archive.org/web/20160306065550/http://wiki.lfp-studium.cz/index.php/Laktóza>.