Roztok
Roztok je homogenní nebo zdánlivě homogenní směs nejméně dvou látek – rozpouštěné látky a rozpouštědla (v nadbytku). Částice těchto látek jsou dokonale promíšeny a navzájem nereagují.
Typy roztoků[upravit | editovat zdroj]
Pravé roztoky (homogenní směs)[upravit | editovat zdroj]
Homogenní směs obsahuje pouze částice menší než 10−9 m, např. pravé roztoky
- plynný – molekuly jednoho plynu rozptýlené mezi molekulami jiného plynu, např. vzduch
- kapalný – je nejčastější, molekuly nebo ionty nízkomolekulárních látek rozptýlené v kapalině, např. roztok NaCl ve vodě
- pevný – jednotlivé atomy (ionty) jedné pevné látky rozptýlené mezi částicemi jiné pevné látky, např. slitiny kovů
Koloidní roztok (koloidní směs)[upravit | editovat zdroj]
Molekuly organických látek nebo shluky anorganických molekul rozptýlené v kapalině, např. bílkoviny ve vodě
Koloidní směs obsahuje pouze částice o velikosti v rozmezí 10−7–10−9 m, např. aerosol, koloidní roztok, emulze
Disperze – směs látek, z nichž jedna je jemně rozptýlena (dispergována) v druhé
Disperzní prostředí – pokud směs obsahuje látku, která je spojitá v celém objemu soustavy
Typy rozpouštědel[upravit | editovat zdroj]
Dělení podle polarity:
Polární[upravit | editovat zdroj]
- obsahují iontovou nebo kovalentní polární vazbu, např. voda
- rozpouští polární a iontové sloučeniny, např. NaCl
- dělí se na protické (s odštěpitelným protonem probíhají v nich protolytické reakce – alkoholy, NH4(l)) a aprotické (aceton)
Nepolární[upravit | editovat zdroj]
- žádné nebo pouze nepolární funkční skupiny → rozpouštějí nepolární látky, např. plasty, naftalín
- nepolární látky mají menší rozdíl elektronegativity, proto se dají hůře rozdělit
- nejsou mísitelná s vodou
- např. benzín
Odkazy[upravit | editovat zdroj]
Související články[upravit | editovat zdroj]
Zdroje[upravit | editovat zdroj]
- LEDVINA, Miroslav, et al. Biochemie pro studující medicíny. 2. vydání. Praha : Karolinum, 2009. 548 s. ISBN 978-80-246-1414-4.
- BENEŠOVÁ, Marika a Hana SATRAPOVÁ. Odmaturuj! z chemie. 1. vydání. Brno : Didaktis, 2002. 208 s. ISBN 80-862-8556-1.
- Prezentace ze stránek Ústavu lékařské biochemie a laboratorní diagnostiky.
STEJNORODÁ (HOMOGENNÍ) SMĚS = ROZTOK
=směs u které nelze rozlišit zrakem,lupou ani mikroskopem jednotlivé složky
dělení roztoků: a) pevné(mosaz,bronz...)
b) kapalní(slaná voda,minerální voda,...)
c) plynné(vzduch,...)