Chrom

Z WikiSkript
Chrom v PSP

Biologicky aktivní je Cr3+, Cr6+ je toxický

Chrom

Funkce[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Trojmocná forma chromu se uplatňuje jako glukozotoleranční faktor. Stimuluje účinek inzulínu a zvyšuje glukozovou toleranci. U zdravých lidí zvyšuje hladinu HDL.

Naopak profesionální expozice šestimocnému chromu má alergizující účinky a je kancerogenní.

Zdroj[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Zdrojem chromu mohou být:

  • kvasnice (pivovarské);
  • maso;
  • sýry, pšeničné klíčky a ořechy.

Doporučená denní potřeba[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Doporučená denní dávka chromu je 150–200 μg.

Nedostatek[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Nedostatek chromu může mít za následek:

Toxicita[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Toxický je hlavně šestimocný – snadno prochází membrány a pospojuje DNA → DNA-DNA crosslinks – přispívající k mutagenezi. Do organismu jde z ovzduší emisemi a poškozuje dýchací cesty, spojivku, ledviny.


Odkazy[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Související články[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Externí odkazy[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Zdroj[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

Použitá literatura[✎ upravit | ☲ editovat zdroj]

  • SCHNEIDERKA, Petr, et al. Kapitoly z klinické biochemie. 2. vydání. Praha : Karolinum, 2004. ISBN 80-246-0678-X.