Chrom
From WikiSkripta
Biologicky aktivní je Cr3+, Cr6+ je toxický
Funkce[edit | edit source]
Trojmocná forma chromu se uplatňuje jako glukozotoleranční faktor. Stimuluje účinek inzulínu a zvyšuje glukozovou toleranci. U zdravých lidí zvyšuje hladinu HDL.
Naopak profesionální expozice šestimocnému chromu má alergizující účinky a je kancerogenní.
Zdroj[edit | edit source]
Zdrojem chromu mohou být:
- kvasnice (pivovarské);
- maso;
- sýry, pšeničné klíčky a ořechy.
Doporučená denní potřeba[edit | edit source]
Doporučená denní dávka chromu je 150–200 μg.
Nedostatek[edit | edit source]
Nedostatek chromu může mít za následek:
- snížení glukozové tolerance až diabetes mellitus 2. typu;
- hyperlipidémii;
- urychlení vzniku aterosklerotických změn.
Toxicita[edit | edit source]
Toxický je hlavně šestimocný – snadno prochází membrány a pospojuje DNA → DNA-DNA crosslinks – přispívající k mutagenezi. Do organismu jde z ovzduší emisemi a poškozuje dýchací cesty, spojivku, ledviny.
Odkazy[edit | edit source]
Související články[edit | edit source]
Externí odkazy[edit | edit source]
Zdroj[edit | edit source]
- BENEŠ, Jiří. Studijní materiály [online]. ©2007. [cit. 2009]. <http://www.jirben.wz.cz/>.
Použitá literatura[edit | edit source]
- SCHNEIDERKA, Petr, et al. Kapitoly z klinické biochemie. 2. vydání. Praha : Karolinum, 2004. ISBN 80-246-0678-X.
