Esenciální a postradatelné aminokyseliny

Z WikiSkript
Přehled struktur základních aminokyselin

Aminokyseliny, které si naše tělo dovede samo syntetizovat nazýváme neesenciální, postradatelné.

Aminokyseliny, které musíme přijímat v potravě jsou esenciální, nepostradatelné.


Esenciální aminokyseliny
  • rozvětvené: Val, Leu, Ile;
  • aromatické: Phe, Trp;
  • bazické: Lys;
  • obsahující síru: Met;
  • s hydroxylovou skupinou: Thr.


Podmíněně esenciální aminokyseliny
  • Arg, His.


Postradatelné aminokyseliny
  • Gly, Ala, Ser, Pro, Cys, Tyr, Asn, Gln, Asp, Glu.