Aminokyseliny (FBLT)

Z WikiSkript


Aminokyseliny jsou základní stavební složkou proteinů a peptidů. Obsahují nejméně jednu amino- (–NH2) a jednu karboxylovou (–COOH) skupinu.

Z hlediska biosyntézy je můžeme dělit na:

  1. Neesenciální, jež tělo dokáže syntetizovat: Gly, Ala, Pro, Ser, Tyr, Cys, Asp, Asn, Glu, Gln
  2. Esenciální, které musíme přijímat v potravě
  • větvené: Val, Leu, Ile
  • aromatické: Phe, Trp
  • zásadité (bazické): His a Arg (obě esenciální jen v dětství nebo v kritických stavech), Lys
  • s obsahem síry: Met
  • s OH−skupinou: Thr
Searchtool right.svg Podrobnější informace naleznete na stránce Aminokyseliny.